Andalusien Rundreise Teil 4 – Sevilla

Sevilla die Schöne ist die Stadt der Flaneure, quicklebendig und entspannt zugleich. Die Lebensfreude ist ansteckend, die Tapabars sind zu jeder Tageszeit belebt, die Gärten und Plazas sind prächtig und umwerfend ist die Kathedrale mit dem Grab von Christop Kolumbus.

Andalusien ist die Heimat der Tapas. Man genießt sie ganz unkompliziert kalt oder warm, im Stehen oder im Sitzen. In Sevilla findet das soziale Leben abends in den Straßen statt. Zeit für einen Bummel von Tapa zu Tapa im ehemaligen Judenviertel Barrio de Santa Cruz. In der urigen Eck-Bodega 'Santa Cruz' herrscht reges Treiben. Ein paar Caballeros kommen von der Feria durch die Gassen geritten und wie in alten Zeiten machen sie für eine 'copa' vor der Bodega Halt. 

• In der Calle Mateos Gago in der Altstadt reihen sich nicht nur die Tapas Bars Tür an Tür, von hier hat man auch einen besonders guten Blick auf die gewaltige Kathedrale. Schön zum Einkehren: Bar Cervecería Giralda Bar (Lage Map), Bodega Santa Cruz (Lage Map) und die einfache, urige Bodega Las Terases (Lage Map).

• Casa Matías ist eine Nachbarschaftskneipe, in welcher abends gerne zur Flamenco-Gitarre gegriffen und gesungen wird (13 bis 22 Uhr). Sie liegt im benachbarten alten Hafenviertel El Arenal, auf Google Map.

• Getränke bestellen: Una Caña ist ein kleines, frischgezapftes 0,2l Bier, un Tubo ein größeres Bier. Ein Glas Wein, una Copa de Vino blanco oder tinto. Una Copa de Fino ist ein trockener Sherry, der mit Lemon-Soda zum 'Rebujito' gespritzt wird. 

Steht man in der größten, gotischen Kathedrale der Welt, möchte man engelsgleich durch sie hindurch schweben. 69 Pfeiler tragen ihre gewaltige 56m hohe Kuppel unter der das Kirchenschiff der Notre-Dame locker Platz findet. Jeder möchte Kolumbus Grabstätte sehen, die lange Zeit umstritten war. Erst eine DNA-Analysen belegte: Amerikas Entdecker liegt in der Kathedrale von Sevilla.

Nach der Reconquista hatte man Sevillas Hauptmoschee niedergerissen, um ein gigantisches Gotteshaus zu errichtet – „so groß, dass jeder der es sieht, uns für verrückt hält“. Nach einer Hundertjährigen Bauzeit (1402-1506) blieben von der Moschee nur der Orangenhof und das Minarett stehen, das zum 'Giralda' Glockenturm der Kathedrale umgebaut wurde. Von der Giralda liegt einem Sevilla zu Füßen. Auf den stufenlosen Rampen, die uns Besucher den Turm hinaufführen, konnten zwei Mauren zu Pferd bequem nebeneinander bis nach oben reiten.

TIPP. Wer online bucht, kann die Warteschlangen umgehen, und wer den letzten Einlass wählt, wird sich die Kathedrale vor der Schließung mit nur noch wenigen teilen. Unterschiedliche Öffnungszeiten während der Woche. Offizielle Webseite Catedraldesevilla.

• Mit Führung: Kathedrale mit Giralda und Alcázar, dem maurischen Königspalast (Dauer 3 Stunden, 24h vorher stornierbar).
• Tour auf dem Dach der Kathedrale (Buchungen online).

Mein Reiseführer im Gepäck: Vis-à-Vis Sevilla & Andalusien (Amazon) mit 120 Seiten alleine über Sevilla. Gerade in Sevilla erfreut man sich über die schönen 3-D-Zeichnungen und bildreich dargestellten Beiträge über Land, Leute und Kultur – dazu der detaillierte Stadtplan. Alle Sehenswürdigkeiten und Highlights Andalusiens werden optisch mit Liebe zum Detail gezeigt.

• Wer mehr Basis-Infos fürs individuelle Reisen durch Andalusien sucht, wird im ausführlichen DuMont Reise-Handbuch Andalusien fündig mit Extra-Reisekarte, inspirierend und unterhaltsam geschrieben.

La Macarena ist ein volkstümliches Viertel mit starkem Glauben und vielen schönen Kirchen. Was uns außerdem hierherbringt, sind die besten Churros und Tapas der Stadt. 

Einmal den Tag mit 'Churros con Chocolate' beginnen. Heiß und fettig werden die Churros in eine Tasse dickflüssige Schokolade getaucht. Das Zeug hat Suchtpotential, aber eine 'Racion' reicht für Zwei.Spaniens Nachtschwärmer lieben nach durchgemachten Nächten nichts mehr, als ihre 'Churros con Chocolate' zu verspeisen. Richtig gut und frisch zubereitet wird das frittierte Spritzgebäck seit 1904 in der bodenständigen Bar El Comercial. Schon morgens ist hier viel los, wenn die Sevillaner ihr Frühstück einnehmen. Die Klassiker: eine 'Tostada', geröstetes Brot mit pürierter Tomate, Serrano Schinken oder Marmelada, dazu ein Café con Leche oder der kleinere Cortado mit wenig Milch und frischgepresst, ein Zumo de Naranja. (Map)

Weiter geht es zur Plaza de la Encarnación, über der seit 2011 Sevillas moderne Architekturikone, der Metropol Parasol schwebt. Die extravagante Holzkonstruktion vom Berliner Architekt Jürgen Mayer lässt mich an gigantische Waffelchips denken. Die 30m hohen Sonnenschirme füllen die Plaza mit Schatten. Das Dach ist sogar begehbar (Eintritt) und bietet einen schönen Blick über Sevilla. Unten im Parasol befindet sich ein großer Markt. (Map)

Das El Rinconcillo ist die älteste Tapasbar Sevillas mit herrlichen Azulejo-Kacheln und alten Weinregalen. Hier treffen sich die Sevillanos gerne zum Plaudern auf eine 'copa'. Das wundervolle, nostalgische Ambiente ist ein 'must-see' für jeden Sevilla Besucher. Ein Gläschen genehmigen wir uns, bevor das beste Tapas-Lokal zum Mittag aufschließt. Öffnungszeiten & Lage.

Kreativer Tapas-Meister 'Eslava'. Unvergessliche Tapas, flinker Service und richtig gute Preise machen das familiengeführte Eslava seit seiner Eröffnung 1985 zu einem Lieblingslokal der Einheimischen. Jeden Mittag, wenn das Eslava um 12:30 Uhr aufmacht, warten schon die ersten Gäste auf die begehrten Plätze in der kleinen stimmungsvollen Tapas-Bar. 

 Von der originellen Tapas-Karte sind wir sofort begeistert, genießen das erste Glas Cava und verfolgen das Treiben hinter der Bar. Anregende Teller werden ständig aus der Küche balanciert – Tapas mit Fisch und Meerestieren, Fleisch oder Gemüse mit originellen Wendungen, für die das Espacio Eslava so sehr geschätzt wird. Unbedingt probieren sollte man die prämierten Kreationen (Wettbewerb der kreativsten Tapas von Sevilla). Etwa das langsam gegarte Ei auf Steinpilzkuchen mit karamellisierter Weinreduktion (1. Preis) und die 'Zigarre' mit Tintenfisch und Algen im Brickteigblatt (3. Platz) – auch köstlich, die Schweinerippchen mit Rosmarin und Honig. Dazu serviert man im Eslava sehr gute, spanische Weine und Cavas zu erfreulichen Preisen.

• Espacio Eslava Tapas-Bar & Restaurant. Keine Reservierungen in der Bar, aber im Restaurant möglich   über die Webseite oder Telefon +34 954 90 65 68, Sonntag und Montag geschlossen, check Google Map für aktuelle Öffnungszeiten. 

• Weitere Top-Tapas Adressen in Sevilla sind die BAR YEBRA (Lage Map)und das LA AZOTEA mit drei Filialen (Map).

Klick Bildergalerie Tapas Bar Eslava

Die Feria de Abril ist so etwas wie 'Spaniens Oktoberfest' – eine Woche lang wird gefeiert. Eine fröhliche Atmosphäre durchströmt die ganze Stadt in der freudigen Erwartung, auf die Feria zu gehen.

Aus dem ehemaligen Viehjahrmarkt entwickelte sich eine berauschende, einwöchige Fiesta. Festlich gewandete Reiter auf rassigen Pferden und prächtige Familienkutschen ziehen täglich vom Festplatz zur La Maestranza Arena, wo zur Feria die Stierkämpfe stattfinden. Die Senoritas haben sich herausgeputzt und tragen das traditionelle Flamenco-Kleid, wie unsereins das Dirndl auf der Wiesn. In den über Eintausend geschmückten Casetas (private, kleine Festzelte, einst traditionelle Ställe) von wohlhabenden Familien, Firmen oder Vereinen wird Sevillana getanzt und der 'Manzanilla' Sherry fließt bis in die Morgenstunden – meist in Form von 'Rebujitos' mit Lemon-Soda und viel Eis. Alle die keine Zelt-Einladung haben, bringen in Tüten ausreichend Sherry und Sprite mit.

Abends verwandeln abertausende Glühbirnen die Fiesta in ein riesiges Lichtermeer. Mit einem Rebujito in der Hand lassen wird uns fröhlich treiben. Wenn die Nacht am frühen Morgen endet, suchen die Sevillanos die 'Churros con Chocolate' Stände auf, bevor sie sich für ein paar Stunden ausruhen.

• Visit Sevilla Homepage mit Feria de Abril Infos oder den Termin googeln, i.d. Regel findet die Fiera 1-2 Wochen nach dem Osterfest Semana Santa statt. Ab 14 Uhr füllt sich das Festgelände, alle Reiter und Kutschen müssen den Festplatz bis 20 Uhr verlassen.
• In die größeren, öffentlichen 'Casetas municipal' kommt jeder ohne Einladung rein. Festplatz Map.
• Am letzten Abend wird die Feria de Abril mit einem großen Feuerwerk beendet.

Das Hotel Puerto de Sevilla im Altstadt-Viertel Santa Cruz haben wir kurzfristig über Booking.com gebucht (Google Map). Unser hübsches, helles Zimmer hatte sogar ein Balkon, das Hotel auch eine Dachterrasse. Ein großes Plus ist auch die Lage: ein einfach erreichbares größeres Parkhaus liegt um die Ecke (evtl. muss man warten, bis einer rausfährt).

• Hotel-Tipp für Familien oder mehrere Personen: Freunde von uns waren ganz begeistert von den Apartments Friendly Rentals Tempa Museum mit Dachpool. (Map).
• Unterkünfte mit den besten Bewertungen (Booking.com). 

Das Haus aus dem 18. Jahrhundert beherbergt kein verstaubtes Museum, sondern ein von Flamenco-Legende Cristina Hoyos gegründetes hochmodernes, interaktives Museum des Flamenco-Tanzes. An jedem Abend wird hier der Flamenco in hoher Qualität auch live zelebriert – im Patio oder als 'Flamenco Intimo' in einem Kellergewölbe. Museum 10 bis 19 Uhr, Abendshow auch als Kombi-Ticket.

• Flamenco Shows: 17:00 Uhr, 19:00 Uhr, 20:45 Uhr (Hochsaison auch 22:15). Während der einstündigen Aufführung ist das Fotografieren nicht gestattet. Keine Sitzplatzreservierung. Museo del Baile Flamenco, in Sevillas Altstadt-Viertel Santa Cruz (Map).
• Nur Flamenco Show-Ticket mit 24h Stornierung.
• Wen der Flamenco gepackt hat, der kann noch eine Flamenco Tanzkurs Stunde bei einer erfahrenen Lehrerin belegen (s. Bewertungen).

Das Barrio de Triana, wo einst Zigeuner, Seefahrer und Keramikarbeiter wohnten, gilt als der Geburtsort des Flamencos und liegt auf der anderen Seite von Sevillas Stadtfluss Guadalquivir. Gleich an der Bogenbrücke Puente de Isabel II. kommt der beliebte Mercado de Triana. In der geschäftigen Markthalle treffen sich Marktleute und die Nachbarschaft in der Cafeteria-Bar (Lage Map). Vom romantischen Flussufer an der Calle Betis (mit etlichen Bars) blickt man auf die Stadttürme Sevillas.

• Tipps zum Essen gehen: Die winzige, urige Bar Las Golondrinas (auf Map) – die immer gut besuchte Tapasbar Blanca Palona (auf Map ) mit köstlicher Tapas-Theke – oder die Cafeteria-Bar in der Markhalle.

• Eine echte Paella zubereiten im Triana Markt, 3-stündiger Kochkurs mit Abendessen und Getränken, Start 18 Uhr (Stornierung bis 24h vorher). 

• Eine Kajak-Tour auf dem Guadalquivir Fluss mit Guide, 2,5 Stunden.

 von Edel Seebauer / Fotos Jürgen Mahler

Wenn der Bericht gefallen hat, freue ich mich über einen Eintrag in unser Gästebuch.

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