Tipps & Lieblingsorte in San Francisco

San Franciscos bunte 'Districts' sind reich an ethnischen Einflüssen und kulinarischer Vielfalt, aber längst hat sich die Boheme der 'Dotcom Generation' untergemischt und sie zu beliebten Ausgehvierteln gemacht. Von der herrlichen Lage am Pazifik und der Aussicht von einem der sieben Hügel der Stadt schwärmen selbst ihre Bewohner. Und nicht zuletzt kann San Francisco die kurvenreichste Straße der Welt, eine Straßenbahn von Weltruf und das Wunderwerk Golden Gate Bridge vorweisen. Der Schmelztiegel San Francisco ist auch heute noch das Zentrum experimentierfreudiger Lebensentwürfe. 

In den Beatniks Hangouts in North Beach hängen ein paar Touristen und alte Freaks ab, die lieber tiefer ins Glas als in ein Buch schauen. Jung, euphorisch und kreativ sind heute die Techies der Dotcom Generation, dazu extrem erfolgreich. Sie hängen lieber in den Coffee-Shops ab, ihre Laptops am Netz und die 'Google Glass' Datenbrille sehe ich auch schon auf einer Nase. Sie verdienen ihr Geld im 70km entfernten Silicon Valley und haben San Francisco für sich entdeckt – was die Gentrifizierung der Stadtviertel mit sich bringt, die Reichen gegen den Rest der Bewohner. Das Geld der Dotcoms rettet aber auch viele viktorianische Häuser vor dem Verfall. Man spricht in San Francisco auch vom 'Google-Buses-Effect'. Gemeint sind die Busse der Silicon Valley Unternehmen wie Google, Apple, Ebay, Yahoo, Facebook, Twitter). Dort, wo sie halten, steigen die Mieten extrem. Zum besonderen Ärgernis der Bewohner, sind es ihre städtischen Haltestellen. Der Wandel San Franciscos zur High-Tech-Kapitale scheint unaufhaltsam. Als teuerste Stadt der USA steht San Francisco inzwischen auf Platz 1 noch vor New York.

DIE BEATNIKS.

Früher brauchte es Drogen für den psychedelischen Zustand: wenn die Grenze zwischen dem Ich und der Außenwelt aufgehoben wird. Heute taucht man ein, in den unendlichen digitalen Raum der selbst erzeugten virtuellen Welten. The Beat Generation in San Francisco: A Literary Tour (Amazon)

Hanging with the Hipsters. Mission ist Hip und hat alles, und wurde auch zu unserem Lieblings-Stadtteil von San Francisco. Das Viertel der Hispanos, als Schmelztiegel der Kulturen und auch als unsicheres Terrain bekannt, entwickelt sich immer mehr zum sicheren und 'Hottest Place'. Vom Forbes Magazin sogar zu America's 2nd Best Hipster Neighborhood gewählt, wegen seiner kulturellen Vielfalt und der Mischung aus historischem und Szeneviertel. Fragt sich nur, wie lange diese interessante Mischung anhalten wird, denkt man an die Entwicklung der New Yorker Bezirke. Neueröffnungen boomen, coole Restaurants, Coffee Shops, Bars, Galerien und Gourmet-Food-Läden zwischen einfachen Kneipen, mexikanischen Taquerias, Mural Arts und Straßenimbissen. Die Häuser werden herausgeputzt, die Mieten teuer. 

Im ältesten Stadtviertel San Franciscos steht die spanische Mission Dolores Kirche, das älteste Bauwerk der Stadt (1776), das selbst 'the big one', das große Erdbeben von 1906 schadlos überstanden hat und uns bekannt ist aus Hitchcocks Thriller Vertigo. Mission hat mit das beste Wetter in der Stadt mit einer Fülle von nebelfreien Tagen und beste Aussichten vom aktuell populärsten Park Mission Dolores (Bewertungen). Viele junge Leute sitzen zusammen, der Geruch von Marihuana liegt in der Luft, der Blick ist fantastisch, über die Mission Dolores Basilika auf San Francisco und die Bay, am besten an der Südwest-Ecke Church St/20th St. Am Wochenende Partystimmung mit Musik.

Ein tolles Picknick für den Park holt man sich um die Ecke beim BI-RITE Market oder das Eis bei BI-RITE Creamery, für das sich hier jeder in die lange Schlage stellt, vor allem für die Salted Caramel Ice Cream! Nebenan gleich die äußerst beliebte Tartine Bakery, die man morgens ohne Anstehen nicht kennt. Alle an der 18th Street.

• BI-RITE MARKET ist eine Institution, der Familienbetrieb existiert an diesem Platz bereits seit 1940. Super Brot, wir mögen das Baguette mit Rosmarin + Rosinen, die Frische-Theke, Käse, Wein alles Top-Qualität. Ein paar Häuser weiter findet man den ebenso erfolgreichen Eisladen. 

• BI-RITE CREAMERY mit dem Bestseller 'Salted Caramel', unbedingt probieren. Aktuelle Bewertungen.       
• TIPP: Das Eis wird abgepackt auch im Bi-Rite Market verkauft, falls die Eisschlange zu lang ist. 

• TARTINE BAKERY & CAFE. Immer voll zum Frühstück, neben Gebäck und Kuchen auch Herzhaftes oder Brot-Pudding, Milchreisauflauf, der gute Kaffee ist von Four Barrel.  Aktuelle Bewertungen.

MISSION COMMUNITY MARKET. Neighborhood night market

Der kleine open-air Farmers Market mit Kulturprogramm im Viertel Mission findet von März - November jeden Donnerstag statt, 16-20 Uhr. Fotos: Mission Community Market – Homepage Lage auf Google Map  

Fast zu schön zum Verzehr!

Der Künstler unter den Patisserien ist Craftsman and Wolves in Mission auf der 746 Valencia Street (at 18th Street). Neben Gebäck, Desserts auch Früstück, herzhafte Mittagsgerichte und Tea Time. Bewertungen

Mission Mural Arts – durch San Franciscos Graffiti-Straßen

Östlich der Mission Street findet man noch das ursprüngliche, ärmere Mission der Latinos mit ihren 'Murals', die bunt und kritisch von Gewalt, Diskriminierung – ihrem Leben erzählen. Die Wandmalereien können wir bequem zu Fuß erleben, vorher frühstücken wir im Philz Coffee (24th/Ecke Folsom St), laufen vorbei an winzigen Imbiss-Lokalen, die Karte ist auf spanisch und im Fernseher läuft die spanische Fußballliga. Gassen wie Clarion Alley oder Balmy Street sind komplett bemalt.

• Sehenswerte Murals: Vamos Gigantes (19th St zwischen San Carlos/Lexington St), der Mission-Pool (Linda Street / 19th St) und eine der schönsten Mural Arts, das Women’s Building (Google Maps 18th St östlich Guerrero St). 
• Der gemeinnützige Verein Precita Eyes bietet auch Mural Arts Touren an (Shop / Infos auf 24th St Map).

• Wer Mission lieber geführt erkunden möchte, kann sich der interessanten Mission Food & Street Art Tour anschließen. 

Sicherheit. Während Mission schnell zum coolen Wohnort für reiche Hightech-Arbeiter wurde, hält das Gewaltpotential an, vor allem wird auf Smart-Phones abgezielt. Die Mission Street (16th-24th St) ist während des Tages auf jeden Fall interessant, die besten Burritos & Tacos haben El Farolito und La Taquería. Am Abend hält man sich im sicheren Ausgehviertel auf zwischen 16th St / Valencia St und 25th St / Mission St.

Mein Tipp für den 'San Francisco View'

Drei Block südlich von Mission Dolores Kirche gleich über der Castro Street geht es auf den Hügel von Corona Heights. Von hier oben kann man ungestört einen fantastischen Panorama-Blick über San Francisco und der Bay genießen. Hier halten mit Sicherheit keine Touristenbusse (View auf Google Map).

Zwei gute deutsche Stadt-Reiseführer, die zu empfehlen sind: 

• DUMONT Direkt San Francisco. Kompakt und direkt zum Eintauchen in die Szene mit vielen Tipps.
• Ausführlicher über die Stadt berichtet der Lonely Planet San Francisco mit allen Details und einer Fülle an Tipps. (beide bei Amazon)
• GEO SPECIAL KALIFORNIEN Amazon. Zur bilderreichen Einstimmung auf Los Angeles & Kalifornien.

Besuch im Silicon Valley

•  Visitor Guide Silicon Valley
• TIPP: Besuch der Stanford University bei An- oder Abreise von San Francisco (s. Berichtende)

Unsere Unterkunft in Mission – Wohnen bei Locals

Von unserer AirBnB Unterkunft in Mission sind wir ganz begeistert. Die Lage kann nicht besser sein, eine kleine ruhige Strasse, gleich um die Ecke von der 18th St mit der Tartine Bakery, dem Bi-Rite Deli-Market und seinem Eisladen, dem Delfina Restaurant, dem Dolores Park mit Blick über San Francisco. Mission ist hip und lässig, wir brauchen abends nur vor die Tür treten. Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln ist es einfach die anderen Viertel oder die Piers an der Bay zu erreichen. Perfekt war das helle Zimmer mit unserem angeschlossenen, eigenen Bad.

Viele Bewohner in den Metropolen vermieten Zimmer oder die ganze Unterkunft über AirBnB. Unsere Gastgeberin Jan ist eine tolle und interessante Person. Wir fanden diese Erfahrung sehr positiv und bereichernd. Zunächst ist es günstiger als im Hotel zu wohnen, oft in viel schöneren Lagen, man hat die Möglichkeit mit den Bewohnern in Kontakt zu kommen, lernt vieles über die Stadt und erhält persönliche, aktuelle Tipps. Bevor man etwas reservieren kann, muss man sich bei AirBnB anmelden. Speziell für USA fordert man eine Internet-ID, heißt, man muss ein Facebook, Linked-In oder anderes Profil vorweisen. 

Mission mit der höchsten Restaurant-Dichte San Franciscos

Einmal sollte es eins der angesagten In-Restaurants der Stadt sein, das ich Wochen im voraus reservieren musste. NOPA heißt der gerade beliebte Treffpunkt am Alamo Square im großen, hohen, loftartigen Raum. Die Gäste sehen cool oder kreativ oder erfolgreich aus, und man steht gerne plaudernd an der Bar und wartet auf einen freien Platz. Das Ambiente ist gut, die Stimmung ist gut, die Küche auch, eine simple schmackhafte Californian Bistro Küche. Unsere Hauptspeisen: Der Grass Fed Hamburger war o.k. nichts Außergewöhnliches. Das Grilled Country Pork Chop war der Favorit (von vielen Gästen), das Fleisch zart, leicht geräuchert und gut gegrillt (Foto unten).

Taxes, Fees & Charges

Als Service Charge, den 'tip' in den Restaurants, gibt man heute 20% Trinkgeld, minimum sind 15% und sie haben nichts mit der Zufriedenheit zu tun, es ist wichtiger Bestandteil des Verdienstes – hinzu noch die übliche Sales Tax. Bei Restaurants in den Metropolen kann man als Richtlinie den Dollar-Preis auf der Karte in Euro nehmen, dorthin kommt man summa summarum am Ende etwa hin. 

Mission geht direkt ins Castro Viertel über. The Castro ist die lebhafte Community der Lesben und Schwulen. Die Regenbogenfahne als Symbol ist an vielen Häusern zu sehen. So malt das liberale San Francisco einige Fußgängersteifen in Regenbogenfarben auf Castros Strassen. Seit den 1970er hat die Gay Community viele der alten viktorianischen Häuser restauriert, Cafes, Restaurants und Clubs eröffnet. Das Zentrum liegt am oberen Ende der Market St /17th St und ist am schönsten mit der historischen Strassenbahn der F-Linie zu erreichen.

In der Castro Street steht das berühmte Castro Theatre (Google Maps), ein Kinopalast aus dem Jahre 1922, ehemals das besterhaltene und größte alte Kino in San Francisco mit 1500 Plätzen. Stand März 2022 soll es zur Konzerthalle umfunktioniert werden. Geschichte des Castro Viertels.

Anchor Oyster Bar an der Castro St. ist der Ort mit der richtigen Atmosphäre, um eine Boston Clam Chowder, frische Austern oder die Cioppino (Seafood Stew) zu probieren. Der kleine Familienbetrieb ist gleichzeitig Fischgeschäft. Aktuelle Bewertungen, 
579 Castro St zwischen 19th St & 18th St.

San Francisco war die Hauptstadt der Hippies und eine ganze Generation wurde von der Musik der 1960er Jahre und dem Wunsch nach Freiheit und Selbstverwirklichung beeinflusst. Und da es im Bundesstaat Kalifornien noch keine Meldepflicht gab, versteckten sich während des Vietnamkrieges die Kriegsdienstverweigerer in Haight Ashbury, dem Viertel, in dem die Flower-Power-Bewegung ihren Ursprung fand – und wo sich Jimi Hendrix 1967 im Summer of Love die Finger verbrannte

beim ersten Versuch, seine E-Gitarre in Flammen zu setzen.

Vom ehemaliges Hippie-Viertel Haight Ashbury kann ich nicht mehr viel spüren, zumindest auf der Haight Street bis Golden Gate Park sehe ich überwiegend Touristenläden, weder Hip noch Hippie. Das richtige Feeling und interessante Einblick bekommt man wahrscheinlich eher mit einem kundigen Guide, oder man ist gut vorbereitet. Die südliche Cole Street ist interessant und ruhiger. Der Lichtblick Amoeba Music, das beste Plattengeschäft der Welt mit dem größten Secondhand-Angebot mit über 1 Million Platten und ein Wahnsinns Angebot an Musik-CDs, DVDs. Man betritt dieses Universum wie eine Kathedrale, wo Glückselige in der Musik stöbern. Eine Stunde vergeht hier im Nu, hätte ich nur die Zeit in alle mögliche Musik hineinhören.

Das Amoeba befindet sich in einer ehemaligen Bowlinghalle, kurz vorm Golden Gate Park an der Haight Street, Montag-Sonntag 11h-20h (Google Maps). Amoeba Music in Los Angeles Sunset Boulevard ist mit 24.000m² der größte der drei Läden. Amoeba Music Bewertungen.

Tipps zu Beatnik & Flower Power

• Beatnik Walk durch North Beach. Best Beatniks Hangouts:  BEAT MUSEUM / City Lights Bookstore  / Vesuvio Bar / Cafe Trieste.
• Beste Pizza in North Beach bei Tonys Pizza Napoletana.

• Haight Ashbury Guide auf eigene Faust mit allen wichtigen Cafes, Restaurants, Läden und Karte.

• Haight Ashbury spannendes, spaßiges Stadterkundungsspiel mit dem Handy (bei Getyoutguide*). 

• Tickets für Hop-on/Hop-off Sightseeing Bus* zu allen Sehenswürdigkeiten inkl. Golden Gate Bridge.

Am Ocean Beach, wo sich heute Jogger, Surfer, Spaziergänger und Drachenläufer tummeln, amüsierten sich früher die Massen im Playland at the Beach. Oben auf einen Felsen thront das mehrmals wieder aufgebaute Cliff-House (Bistro mit View), wo die auffällige Giant Camera Obscura (= dunkle Kammer) steht. 1946 zur Unterhaltung der Strandbesucher erbaut, ist sie heute ein historisches Denkmal. Fällt Licht durch die Sammellinse in den lichtdichten Hohlraum, dann wird in ihm ein spiegelverkehrtes, auf dem Kopf stehendes Bild erzeugt.  Bei einer 360° Drehung projiziert sie 4 Bilder von der Außenwelt.

• Ein Artikel dazu The Magic Mirrow of Life. Camera Obscura auf Google Map.

Nebenan erkunden wir die Ruinen der Sutro Baths, die nichts von einer extravaganten Badeanlage erahnen lassen. 1896 eröffnete die weltweit größte Indoor-Swimmingpool-Anlage mit 7 verschiedenen Pools, Restaurant und Amphitheater und brannte 1966 schließlich nieder (auf Google Map).

Wir laufen ein Stück den aussichtsreichen Coastal Trail (s. unten), vorbei an Point Lobos, Lands End dann den Lincoln Park hinauf zum Legion of Honor Palace, dem Fine Arts Museum, das leider gerade schließt, als wir ankommen. Die Aussicht von hier oben ist aber großartig und wir können von hier direkt in den Bus einsteigen für unseren Heimweg. Die Route auf Google Map.

• Der San Francisco Coastal Trail ist sehr empfehlenswert und aussichtsreich mit der Golden Gate Bridge im Visier, ein halber Tag ist dafür einzuplanen. 

• UNSERE TAGESTOUR: Haight Ashbury – Amoeba Music Store – Golden Gate Park – Ocean Beach – Pacific Coastal Trail – Lincoln Park.

• SAN FRANCISCO'S PREMIUM ARCHITECTURE TOUR wird sehr gelobt, als sehr professionelle Tour zur historischen Architektur im Financial District.

• CHINATOWN WALKING FOOD TOUR bringt das echte Chinesische Viertel näher, 3 Stunden Rundgang. 24h vorher stornierbar.
• CHINATOWN ALLEYWAY TOURS wird von Jugendlichen geführt. (non-profit, Geldspende nach der Tour).

• AUF EIGENE FAUST UNTERWEGS: Best San Francisco Travel Apps zu allen Bereichen.

Tagesausflüge ab San Francisco

Nach Carmel & Monterey (inkl. Aquarium), zu den Baumriesen Muir Woods und Sausalito, zu den Redwoods oder ein Tag zum Yosemite Nationalpark – Touren anschauen auf Getyourguide (alle 24h vorher stornierbar.)

OFF THE GRID ist ein großes Netzwerk von mobilen Street Food Verkäufern in der Bay Area. Hunderte von kleinen Anbietern, darunter viele Asiaten und Lateinamerikaner, können dadurch ein Business aufbauen und beleben gleichzeitig die Kommunen. Über Social Media informieren sie sogar ihre Followers über ihre Tages-Specials und ihren Standort. Die Inspiration des Veranstalters kommt von den Nachtmärkten in Asien.

An festen Tagen versammeln sich abwechselnd 30-40 Straßenverkäufer zu größeren Street-Food-Märkten, um ihre Spezialität anzubieten – hervorragende, authentische Gerichte aus aller Welt und meist noch zu kleinem Preis. Lange ist die Schlange für den chinesischen Bao Bun gefüllt mit sticky BBQ-Schweinebauch, eingelegtem Rettich und geriebenen Karotten. Danach in die Schlage von Señor Sisig für die würzigen Filipino-Tacos, gekrönt mit frischen Chilischoten und einer cremigen Koriander-Sauce, auf Wunsch mit einem Spiegelei. Bei The Rib Whip soll es das beste BBQ-Pork Sandwich außerhalb Kansas geben, bei Tataki die frischeste Rolle mit arktischem Saibling. Zum Abschluss zum Crème Brulée Wagen für eine karamellisierte Erdbeer-Crème Brulée. Man möchte am liebsten alles probieren und kann sich kaum entscheiden. Dazu gibt es DJ Musik, Cocktails und Wein. 

ROAMING HUNGER heißt eine andere Website, die zeigt, welche mobile Food-Trucks sich gerade wo in der Stadt befinden, angezeigt auf der Karte mit Link zum Anbieter. 

BILDER-GALERIE OFF THE GRID  – FOTO ANKLICKEN 

SOMA StrEat Food Park. Zehn wechselnde Food-Trucks stehen auf einen einzäunten Platz zwischen staubiger Straßenkreuzung und -brücke, was aber keinen abhält, wenn er ein gutes Essen wittert – selbst, wenn es im stehen eingenommen werden muss. Wir kommen hier zufällig vorbei nach längerem Einkauf im nahen Sports Basement (TIPP: riesiges Angebot an Sportartikel und Bekleidung mit Sale von Marken Sportschuhen). Erstaunlich, welch köstliche, mit Liebe angerichtete Speisen aus den Wagen gezaubert werden. Vom Nordic Truck holen wir uns Pork Burger und in Akvavit gebeizte Lachs Cristini. Das Fleisch delikat, mürbe und saftig, der Lachs sehr fein mit tollen Salat-Dressing. Top-Qualität zum guten Preis. 

TIPP. Vorher ausgiebig im SFMOMA moderne Kunst aufsaugen, danach den Hunger bei den Food Trucks stillen, und vielleicht noch Sportsachen shoppen. Weg auf Google Map. 

• SOMA STREATFOOD PARK im Stadtviertel SOMA – South of Market, cash only Lage & Öffnungszeiten.

• SPORTS BASEMENT Filiale in SOMA 1590 Bryant St. (Google Map).

Die feuchte, salzige Meeresluft ist der größte Feind der Brücke. Ihr Orangerot ist im Grunde genommen nur eine Rostschutzfarbe, deren Mischung 'International Orange' ausschließlich für den Anstrich der Golden Gate Bridge produziert wird, und von der jährlich rund 20.000 Liter verstrichen werden. Wenn sich das Metall ausdehnt schwankt die Fahrbahndecke bis 4,8 Meter rauf oder runter. Alles über den Bau der Brücke, die 2017 bereits ihren 80. Geburtstag feierte.

Wenn der Nebel über San Francisco hängt ist es gegenüber in Sausalito und Tiburon oft sonnig und am schönsten mit dem Fahrrad über die GOLDEN GATE BRIDGE zu erreichen. 

Größter Fahrradverleih ist Blazing Saddles mit mehreren Locations bei Fisherman's Wharf nahe dem Pier 41, wo die Fähren ankommen.

Rental Bike Tour Sausalito/Tiburon: 8miles/13km, 1,5 Stunden bis nach Sausalito oder weiter in insgesamt 3 Stunden, 22 Meilen bis Tiburon, zu empfehlen! Zurück geht es jeweils mit der Fähre inklusive dem Blick auf die Skyline von San Francisco. Alle Infos bekommt man vom Verleiher. Nur die Golden Gate Ferry transportiert E-Bikes, sie fährt nicht zum Pier 41 sondern zum Ferry Building zwischen Pier 1 und 2.

Beste Foto-Spots auf die Golden Gate Bridge – Nach Überquerung der Brücke links auf der Conzelman Road kommen mehre Stopps mit Parkbuchten (Strecke Google Map).Unser Bild ist vom Battery Spencer gemacht, zu dem man ein Stück raus läuft. Die Bridge mit San Francisco im Hintergrund hat man vom Hak Hill weiter oben an der Straße.

Sausalito – extrem viel Verkehr und jede Menge Touristen sind an der Bayside und Bridgeway unterwegs, so dass wir bald flüchten. Besser nicht am Wochenende kommen! Nettere Läden findet man in der Parallelstraße Caledonia. Die Floating Homes Organisation bietet einmal in Jahr einen 'Tag der offenen Tür' an. Insider Guide Sausalito mit jeder Menge Infos und Restaurant Tipps.

Einkehren: best Happy Hour im Saylor's. Seit jeher stimmungsvoller Hangout für Aficionados von Margarita und Tequila Drinks, gern dazu bestellt werden Chips & Salsa und Chile Rellenos, 2009 Bridgeway, Sonntag geschlossen (Google Maps).

Tiburon by the Bay ist mein Favorit. Sehr beschaulich, entspannt und wohlhabend, von den Touristen noch unentdeckt. Hier wohnt, wer es sich leisten kann, an Wasserkanälen oder am grünen Hang in den schönen Häusern mit perfekter Aussicht und der Segelyacht im kleinen Hafen. Eine schöne lange Promenade mit fantastischem Blick auf die Skyline von San Francisco. Am besten das Rad abstellen und herumspazieren. Einkehren: Sam’s Anchor Cafe an der Waterfront bei der Fähre und das Luna Blu. Tiburon Restaurant Bewertungen im Überblick. Tiburon Homepage

„Der kälteste Winter, den ich je erlebte, war der Sommer in San Francisco“, Jack London.

Ausgerechnet im Sommer, wenn die warme Landluft auf die kalte Meeresluft trifft, hüllt eine Nebelschicht San Francisco und die Golden Gate Bridge nahezu täglich ein.  Zum Trost kann der Anblick auch faszinierend sein. Morgens oft kühl und bewölkt, frisst sich die Sonne in der Regel ab Mittag durch, bis der Nebel am späten Nachmittag zurückkehrt. 

Mit dem Wetter in San Francisco ist es eigentlich ganz einfach. Nur eines muss man beachten: Den Zwiebel-Look. Der Temperaturunterschied kann gewaltig sein. Je nachdem, wo man sich aufhält – in einem nebligen Distrikt oder 15 Minuten weiter in einem außerhalb des Nebels. Aber auch im Laufe des Tages ist alles denkbar. Anfang Mai, mittags ärmellos, bekam ich einen Sonnenbrand, abends musste ich mir den Schals umbinden.

TIPP: In den östlichen gelegenen Stadtteilen hat es weniger Nebel und es ist wärmer – wie z.B. im Mission District, was ich bestätigen kann, hier haben wir die 4 Tage lang gewohnt. Der Herbst ist die schönste Zeit des Jahres, und man sagt auch, der "Sommer von San Francisco". Im September und Oktober werden Wind und Meer ruhiger, es hat weniger Touristen und oft mehrere warme bis heiße Tage am Stück. 

• Wetter San Francisco nach Monaten

"The Rock" wurde das als fluchtsicher geltende Hochsicherheitsgefängnis auf der steinigen Insel genannt und war für die waghalsigen Fluchtversuche übers Wasser bekannt. Von 40 Fluchtversuchen haben es 1962 vielleicht 3 Männer geschafft, da sie seitdem als spurlos verschwunden gelten. Heute transportieren Ausflugsboote Tausende von Besuchern täglich auf die Insel. Die Audio-Führung muss spannend sein und gibt einen guten Eindruck vom Gefängnisalltag der Insassen. Wir waren zu optimistisch und glaubten am Morgen Tickets an der Alcatraz-Fährstelle kaufen zu können. Der Tag war komplett ausgebucht, und es war unser letzter. Es werden übrigens auch Night-Tours angeboten. Daher vorher Tickets reservieren (online möglich)! 

San Francisco Erlebnisse. Auf der Plattform Getyourguide* versammeln sich lokale Anbieter für Tickets & Aktivitäten, oftmals auch Kombi-Tickets, und sind 24h vorher stornierbar. Bewertungen anschauen mit den besten Erfahrungen! 

Werbelink*

In San Francisco liebt man Kaffee, was man an der Menge an Coffee-Shops sehen kann. Es sind nicht mehr nur Orte zum Abhängen – man kommt wegen des besonderen Kaffeegenusses. Die Ambitioniertesten rösten ihren Kaffee nicht nur selbst, sie zelebrieren auch die Kunst unterschiedlicher und komplizierter Brühtechniken mit seltenen Kaffeebohnen. 

Trend ist der Filterkaffee, jede einzelne Tasse wird von Hand aufgebrüht – und als Krönung mit der Siphon Brühmethode, einer Vakuum-Kaffeemaschine. Wasser wird durch Erhitzen langsam in einen oberen Behälter gepresst, wo es sich mit dem Kaffeepulver vermischt. Danach wird die Hitze abgestellt und durch das Abkühlen entsteht ein Vakuum, das den Kaffee wieder durch den Filter nach unten drückt. Der Kaffee nimmt bei dieser schonenden Zubereitung das Aroma langsam und vollständig auf und soll der reinste Kaffee-Genuss sein. In den angesagten Coffee-Shops sind lange Schlangen Normalität, und Geduld muss man mitbringen, wenn vor einem jede Tasse einzeln gebrüht wird.  

Die Kaffee Spezialisten: Four Barrel Coffee (Bewertungen mit Locations) und Blue Bottle Coffee (Bewertungen

mit Locations).

Das berühmte SFMOMA Museum of Modern Art ist nach seinem Umbau Amerikas größtes Museum für zeitgenössische Kunst im Szene-Viertel South of Market (SoMa), das sich seinen Industrie-Charme noch erhalten hat. Aktuelle SFMOMA Infos & Ausstellungen

Fotos Henrik Kam, SFMOMA

Das lässige Leben wird zelebriert, man trinkt Organic Coffee mit Organic Milk. In Handarbeit wird jede Tasse einzeln gefiltert. Auch das Bier ist zertifiziert Organic, auf dem Wochenmarkt kein Preisschild ohne Organic Aufdruck. Die Preise für Organic Produkte aus dem Feinkostladen oder für den Bio-Cappuccino im hippen Loft-Ambiente sind heftig, da wird wohl der Google-Land Aufschlag drauf sein. Alles muss Organic sein, der Umwelt zuliebe und für das Wohlbefinden – kommt da etwas von der Hippie-Bewegung durch?  In ganz Kalifornien ist Grün sein 'in', dazu zählt auch die Fahrt mit dem Hybrid SUV zum Kaffee holen und eine Solar-Klimaanlage in jedem Zimmer. Ökologie als Statussymbol. Einige Gewohnheiten sitzen tief, wie der übermäßige Benzin-, Strom- oder Wasserkonsum. Während der Deutsche etwa 120 Liter Wasser am Tag verbraucht, sind es in Los Angeles 700 Liter.

• Ferry Building Marketplace Website, täglich geöffnet 
• Liste Restaurants & Händler 

Nicht weit vom Ferry Building laufen wir auf dem langen Fishing Pier raus (Pier 7), das fest in der Hand der Chinesischen Bewohner scheint. Männer wie Frauen haben sich ihren Angelplatz gesichert und auf längere Wartezeiten eingerichtet.

Die Geschichte Chinatowns begann 1848, als im Zuge des Goldrausches, die ersten Chinesen in San Francisco ankamen. Heute leben hier rund 100.000 Chinesen und das Viertel ist trotz der Touristen interessant, und am besten zu Fuß zu entdecken. Backsteinfassaden, Feuertreppen, dekorative rote Lampions. Auf den engen Trottoirs ein Geschiebe, wo sich die Waren stapeln, Kröten lebend oder getrocknet, Drachenladen, Teeverkostung, kleine Dim Sum Imbisse, ein Laden für Woks und chinesische Küchenutensilien, und natürlich die Glückskekse-Herstellung, vornehmlich für die Touristen. Manche Gasse ist hier so eng, dass die städtische Straßenreinigung sich verweigert und die Bewohner selbst Hand anlegen müssen. Gleich nebenan die ganz andere Welt des Financial Districts am Union Square und das italienische Viertel North Beach (Beatnik Hangouts). Homepage Chinatown San Francisco.

• Gelobt wird die Führung von Chinatown Alleywaytours für einen tieferen Einblick in die Geschichte und das Leben in Chinatown.

Der Chinatown Night Market in San Francisco ist zurück. Drei Blocks  werden jeden zweiten Freitag zum asiatischen Nachtmarkt. | 17:30-21:00 Uhr Grant Avenue von Sacramento bis Jackson, Google Maps.

Für Dim Sum & mehr zur 'Good Mong Kok Bakery'

Beliebter kleiner Dim Sum Laden (1039 Stockton St), mittags muss man anstehen, günstig und nur Barzahlung. Am liebsten möchte ich alles probieren. My choice: Zwei Arten von Shrimp Dumplings mit und ohne Schnittlauch, Steamed Buns gefüllt mit BBQ Pork, Green Onion Pancake. Süßes Gebäck gibt es auch.

• Good Mong Ko Bakery (Google Map)

Die Ross Alley ist die älteste Gasse in San Francisco in der früher Bordelle und Glücksspiel betrieben wurden. 1962 eröffnete in der Nummer 56 die Golden Gate Fortune Cookie Factory – und man wird vom Aroma förmlich  hineingezogen. Glückskekse wurden übrigens in San Francisco erfunden! Das kleine Faltgebäck mit Botschaften stellte man schon in den 1920er Jahren in Chinatown her. Wie die berühmten Knusperkekse an den alten Backmaschinen hergestellt werden, kann man nur wenige Schritte vom Eingang direkt sehen, wie flink das Gebäck geformt wird. Es gibt sie in allen Formen, Größen und Geschmacksrichtungen. Am besten schmecken sie frisch gebacken! Geschäft auf Google Maps

Japantown – Tokio Feeling in San Francisco

Unbedingt machen! Einen japanischen Mega-Dollar-Store besuchen. Es kann passieren, dass man Stunden durch die Gänge streift und sein Körbchen voll vorfinden, mit Dingen, von den man nie gedacht hätte, das man sie bräuchte. Gleich zwei solcher Stores Daiso Japan (2 Stores Google Map)und Ichiban Kan.

Japan Culture in San Francisco:

• Japan Centre  zum durchstöbern
• Discover San Francisco Japantown Homepage mit Shopping-Tipps, Essen gehen, Events.
• Japantown Karte Sehenswürdigkeiten 

Big in Japan. Wer die japanische Küche und Kultur mag, wird in San Francisco fündig – in Japantown. Hier wurde 1906 die erste japanische Community der USA gegründet. Das Viertel ist von außen weniger bunt und exotisch als Chinatown, gänzlich untouristisch, typisch nüchtern Japanisch, eher Geschäftsviertel mit mehreren Malls entlang der Post Street. Setzt man aber einen Fuß hinein, ist es Tokio-Feeling: Dollar-Stores und Funny Foto-Maschinen, viele japanische Shops und einige gute Lokale für eine Lunch-Box oder zum Take-Out. 

Daiso Japan Dollar-Store (Google Map)

Tipps für Snacks & Süßes in Japantown

• Kissako Tea Lunch
• Super Mira Lunch
• Nippon-ya Shop (Souvenirs & Süßigkeiten)
• Beste Japanischen Restaurants aktuell in SF Japantown

Benkyodo Company ist der Laden für Manju & Mochi! Jedes Stück wird täglich frisch und von Hand hergestellt. Es gibt Sorten, die nur saisonal verfügbar sind,  also vorbeigehen und schauen, was es heute frisch gibt. Infos Google Map.

IZAKAYA KOU in Japantown. Modernes Zen-Ambiente mit holzverkleideten Wänden beruhigen die Sinne vor dem Geschmacks-Ansturm. Wir haben über Open Table reserviert, setzten uns direkt an die Theke, nahe am Geschehen, bestellen das Sapporo Bier vom Fass und das Studieren der Karte kann beginnen. Der Koreanische Küchenchef Nick Yoon (The Ritz Carlton, Namu im W Hotel) zelebriert eine zeitgenössische japanische Küche, neben herausragenden Sushi, sind es viele kleine Tapas-Gerichte, zum Teil mit asiatischem Einfluss, die verzücken.

Das Menü ist so verlockend und die Wahl fällt extrem schwer, wir bestellen quer durch an die acht verschiedene Gerichte: In den in Wasabi marinierten, gehackten rohen Octopus könnte ich mich reinlegen. Der geschmorte Schweinebauch, einfach lecker, gleichzeitig süß und herzhaft. Perfekt der Hawaiian Poke Salad, scharf und fruchtig mit roh-mariniertem Tunfisch. Und die Nigiri und Sushi-Rollen-Kreationen sind nicht nur traumhaft gut, sondern auch großzügig bemessen. Das Alles zu einem vernünftigen Preis, unter dem unserer Top-Japaner in Deutschland und für San Francisco Verhältnisse ein guter Deal. Izakaya bedeutet soviel wie Trinkkneipe, nicht verpassen sollten man die Sake-Cocktails, wie den fruchtigen Kou.

Aktuelle Bewertungen und viele Fotos die  Appetit machen. Izakaya Kou, 1560 Fillmore Street, at Geary Boulevard (415-441-9294). Aktuell die besten Izakaya Restaurants mit den vielen kleinen Speisen.

Besuch der Stanford University – Schmiede der Nobelpreisträger

TIPP: Ein Besuch der Stanford University auf dem Weg zum oder vom Highway No 1.  

Eine der renommiertesten und auch reichsten Universitäten der Welt mit einem Stiftungsvermögen von etwa 18 Milliarden Dollar, auch die Farm genannt, brachte sie bislang 29 Nobelpreise hervor und verfügt über ein eigenes Football Stadion und die weltweit drittgrößte Rodin-Sammlung im sehenswerten Cantor Arts Center. Das Gelände ist so riesig, dass wir uns erst mal verfahren auf der Suche nach dem Besucherparkplatz. Im Visitor Center erhält man eine Karte mit den Highlights und kann auf eigene Faust das Gelände erkunden.

• Stanford Besucher Informationen mit Karten über das große Uni-Gelände, auch Walking Tour.

• SHOPPING TIPP: Nicht verpassen, im riesigen Stanford Bookstore and Stanford Athletics Shop  schon ein kleines Kaufhaus), Uni-T-Shirts und Sportswear, Bücher shoppen.

•  35 Meilen und 45 Minuten von San Francisco. Beste Zeit morgens, ab 12 Uhr kommen die Tourbusse. 

Wer noch keine Gelegenheit hatte, riesige Redwood Bäume zu sehen, kann es mit einem Abstecher machen (schönste Route San Francisco-Monterey über I-280/35/9).

• Henry Cowell Redwoods State Park, Abstecher von der Road 17,  Redwood Grove Trail am Nature Center, kürzeste Runde um die Giant Redwoods. Auch längere Wanderungen. 
• Big Basin Redwoods State Park, der größere Park und etwas weiter zu fahren, 1/2 Mile Loop Trail an der Ranger Station,  Self-guided Tour Broschüre vor Ort.

Text: Edel Seebauer / Fotos Jürgen Mahler

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