ISTRIEN REISEBERICHT 1. TEIL | DIE KÜSTE 

Istrien, der westlichste Zipfel Kroatiens eignet sich hervorragend für unser Vorhaben, die Glanzlichter an der Küste und das sanfte Hügelland zu erkunden – auf kulinarischen Streifzügen mit Ausflügen zu Natur und Kultur.

Hier reisen wir an Istriens KÜSTENLAND – im 2. Reiseteil durch das romantische HINTERLAND.

An der zerklüfteten Küste reihen sich wie an einer Perlenkette die venezianisch geprägten alten Städte Novigrad, Porec, Rovinj und Pula. 

Istrien bringt Genießer ins Schwärmen. Die Fischküche und rustikalen Konobas, das Boškarin Rind und der Pršut, die Weingärten und Trüffelwälder, der wilde Spargel, die besonders delikaten Kvarner Scampi, der ausgezeichnete Malvazija und das Weltklasse-Olivenöl. 

Auf der letzten Kroatien-Reise haben wir das Freiheitsgefühl im Wohnmobil extrem genossen. In Istrien mit seinem interessanten hügeligen Hinterland wollen wir beweglicher sein und nehmen das Auto. Wir erleben Istrien im Frühjahr, alles ist saftig grün und am blühen.

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Umag – in kulinarischer 'Pole Position'

Das mittelalterliche Küstenstädtchen Umag ist das Tor zu Istriens Westküste und Kroatiens Tennishauptstadt. Und das Schöne ist – im Umkreis von 15 Minuten ist die Auswahl an guten Restaurants so groß, dass man zwei Wochen braucht, um alle auszuprobieren. Die Altstadt von Umag wird auf der schmalen Landzunge nahezu vom Meer umschlossen. 

RESTAURANT TONI. Fischrestaurants ohne Meerblick müssen durch Qualität überzeugen. Toni ist so ein Restaurant hinter der Küstenstraße in der Gemeinde Zambratija. Toni, sagt man, ist eine sichere Bank, wenn man perfekt zubereiteten Fisch essen möchte. Als er 1970 das Restaurant eröffnete, wurde rechts und links der unbebauten Küste kilometerweit campiert, benachbarte Fischer lieferten ihren Fang, der bei Toni direkt auf den Grill kam. Noch heute liefern sie täglich frischen Fisch und allerlei Meeresfrüchte ins Toni, dessen Küche sich wie die Urlaubsgäste im Anspruch weiterentwickelt hat. Neben den vorzüglichen Klassikern vom Fisch, Risotto und Pasta, finden sich ideenreiche Gerichte auf der Karte, wie der feine Cocktail aus rohem, mariniertem Fisch mit pochiertem Ei. Die deliziösen Kvarner Scampi (Kaisergranat) habe ich in allen Varianten schon genossen, roh, gegrillt oder in Weißweinsauce à la Buzara, ein großes Geschmackserlebnis waren hier die mit Cognac flambierten Scampi auf einem Salzbett.

• Restaurant Toni. Der Familienbetrieb hat viele Stammgäste, auf der netten Pergola-Terrasse sitzt man unter einem Himmel voller Kiwis, Telefon +385 (52) 759570, Google Map mit Öffnungszeiten.

KONOBA BUSCINA. Das Buščina ist eine traditionsverwurzelte Spitzen-Konoba. Von der Chefin Fabiana Mijanović in die Gault Millau Hauben gekocht, kommt nur das Beste aus der Region auf den Tisch, frische und saisonale Produkte vom Festland und aus dem Meer. Eine einladende Abendstimmung liegt über dem rustikalen Steinhaus und seiner Terrasse. Im Inneren wurde eine warme Atmosphäre geschaffen, die Einrichtung ist gemütlich und ausgewählt, wie die abstrakten Bilder istrischer Bergdörfer vom Künstler Ljudevit Šestić. Heute nehmen wir zur Abwechslung „Fleisch“ mit dem angebotenen 5 Gänge Menü, das wir mit Chefin Fabiana abstimmen. Das Boškarin Carpaccio vom autochthonen, istrischen Rind, war das beste bisher, getrüffelte hausgemachte Fuži, luftiges Rührei mit wildem, grünen Spargel, der etwas an Artischocke erinnert, das aromatische Lamm aus der 'Peka' wurde zwei Stunden unter der Tonglocke in der Ascheglut gegart. Zum Schluß warmer Schokoladenkuchen mit Chili und Salz und ein Teraner Likör. Am großen Nachbartisch mit Italienern wird ein verlockender Fischgang nach dem anderen serviert – für uns beim nächsten Mal. Beim Gehen nicht vergessen, das von Buščina hergestellte, jährlich prämierte Olivenöl mitzunehmen!

• Konoba Buščina. Unverfälschte, istrische Küche auf hohem Niveau mit guter Preis-Leistung. Auf alle Fälle sollte man in den Sommermonaten reservieren: +38 5527 32088. Lage: 5 Kilometer von Umag,    Google Map Bewertungen mit Öffnungszeiten. 

KONOBA NONO. Der Alleskönner. In der urgemütlichen Konoba würde man am liebsten jeden Tag essen. Wir sind begeistert von der Qualität und der Vielfalt der Speisen. Egal ob Fisch, Fleisch oder Pasta, im Nono ist alles vorzüglich. Wir starten mit warmem Calamar-Salat und rohen Meeresfrüchten und bleiben gleich beim Malvazija Hauswein, der wirklich gut ist. Die Scampi in 'Buzara' Sauce sind eine kleine Herausforderung, aber so gut, dass ich keine Rücksicht mehr auf meine Bluse nehme. Jürgen würde von den hausgemachten Nudeln mit Scampi und kleinen Jacobsmuscheln am liebsten gleich noch eine Portion bestellen. Der Duft vom offenen Grill weckt Gelüste, die Steaks sehen unglaublich gut aus. Dass das Nono zu den allerbesten zählt, ist leider kein Geheimtipp mehr, ohne Reservierung ist in den Sommermonaten kein Tisch zu kriegen. Der Service ist sehr aufmerksam und kompetent und perfekt bestückt ist die Weinkarte. Das Preisverhältnis und die Portionen sind im Nono top. Für Umag Urlauber ein Muss. Konoba Nono Bewertungen & Infos Google Map.

KONOBA RUSTICA. Auf dem Weg nach Umag halten wir, um einen Blick in die Konoba Rustica zu werfen, die bekannt ist für saftige Steaks, die auch saftige Preise haben. Die gut abgehangenen Steaks in der Vitrine schreien nach einem Grill. Das Bistecca alla Fiorentina vom istrischen Boškarin Rind hat seine Liebhaber. (Bewertungen & Lage Map).

Am Stadtplatz von Umag. Angelockt von heiteren Stimmen aus der kleinen Gasse, landen wir zum Mittagessen im Restaurant Ma-Ni am letzten freien Tisch. Die Speisen des diesen Familienbetriebs sind traditionell und gut: Die Vongole, der Pulposalat, das Fritto Misto. Die gute Laune der Bedienung erfreut die Gäste und man möchte wieder kommen. Google Map mit Bewertungen.

Besuch am Kap Savudrija am nördlichsten Zipfel von Istrien. Unweit vom alten Leuchtturm (Map) hängen die Fischer ihre Boote nach alter Tradition an Holzgestellen auf, um sie vor der Flut zu schützen. Hier gibt es schöne felsige Badestellen! Noch recht ursprünglich geht es im kleinen Fischerhafen Porto Salvore zu. Von der Terrasse des Restaurant Porto Salvore (preislich wie die Top-Konobas) genießt man neben frischen Fisch einen schönen Sonnenuntergang (Lage 8km nördlich von Umag).

Match-Point Umag – Tennishauptstadt von Kroatien

Wenn sich nicht gerade die Tennisprofis im Juli um die ATP Trophy schlagen, steht die beliebte Tennisanlage auch Freizeitspielern wie uns frei. Mit 85 Tennisplätzen ist die Region Umag-Novigrad ein wahres Tennisparadies. Jung und Alt sieht man mit Tennisschlägern Richtung Stella Maris Tennis Court laufen. Auf dem Weg liegt ein Fitnesspark, auch viele Passanten probieren neugierig die Geräte aus – eine tolle Sache. Das kleine Cafe am Meer, ein herrlicher Platz, wird nach dem Tennis unsere tägliche Anlaufstelle.

Vom Hotel Sol Sipar Umag Plava Laguna sind wir angenehm überrascht, die Lage könnte besser nicht sein, die großzügige Poolanlage liegt exponiert am Meer. Das Hotel ist geräumig und hell im modernen Stil 2017 komplett renoviert worden. Es bietet schöne, große Zimmer, viele mit Meerblick. Die Aussicht vom Balkon war fantastisch. Der Garten mit alten Pinien und mehreren Terrassen bietet viele Sitzgelegenheiten. Das Hotel verfügte über ein Buffet-Restaurant und ein À-la-carte-Restaurant. Die angebotene Auswahl und die Qualität des Essens war sehr gut. Das Personal ist flink und stets hilfsbereit zur Stelle.

• Vom Hotel Sol Umag Sipar for Plava Laguna spaziert man in nur 30min an der Promenade entlang bis in die Altstadt von Umag.  

• Angebote siehe auch Booking.com. Lage Google Map. In der Nebensaison ist es ruhig und die Preise besonders attraktiv inklusive dem großen Frühstücks-Buffet. Meerwasser-Pool, kostenloses WLAN, kostenlose Parkplätze sind reichlich vorhanden.
• Gepflegte Tennisplätze gibt es direkt beim Hotel, am schönsten spielt man aber in der ATP-Anlage von Stella Maris, 10 Minuten zu Fuß über die Promenade. Reservierungsbüro am Stadion. Am besten vorbeigehen und für alle Tage reservieren. 

Touren in Istrien auf Getyourguide* finden mit kostenloser Stornierung bis 24 Stunden vorher.

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Die alte Hafenstadt Novigrad liegt auf einer Halbinsel, umrundet von einer schönen Promenade, die auch zum Baden einlädt. Fischerboote fahren noch täglich raus und kehren mit Sardinen, Scampi und den besten Jakobsmuscheln zurück, für die man hier bekannt ist. Novigrad ist klein und charmant mit einer gut erhaltenen Stadtmauer und schmückt sich mit einem der besten Restaurants Istriens. Damir & Ornella sind berühmt für ihr 'istrisches Gourmet Sashimi' und lokale Meeresküche (verschiedene Menüs). Auch empfohlen wird das Restaurant Marina mit kreativen, maritimen Gerichten.

DAMIR I ORNELLA NOVIGRAD

KONOBA ASTAREA BRTONIGLA

Die KONOBA ASTAREA im nahen Bergdorf Brtonigla ist äußerst stimmungsvoll, vor allem ihr beeindruckender offener Grill auf dem fast alles Bestellte an dem Abend landet. Kvarner Scampi, Jakobsmuscheln aus Novigrad, ganze Seezungen, Doraden und Hechte, auch mal ein Bistecca. Die Köchin am Herdfeuer verschwindet den ganzen Abend förmlich unter dem heißen Grill  – alle Achtung! Am besten hält man sich schlicht an das Gegrillte aus dem Meer, wie es hier alle tun. Der Chef kommt zur Bestellung an den Tisch, aber ohne Karte & Preise, die inzwischen gestiegen sind und nicht alle Stammgäste scheinen mehr so glücklich wie früher. Meine Pasta 'Fuzi mit wildem Spargel' war etwas fad, der ganze Fisch vom Grill aber sehr gut. Für Bistecca in die Konoba Rino bei Monjan gehen!  Siehe Bericht Istrien Hinterland.

KONOBA ASTAREA in Brtonigla, 9km von Novigrad, Google Map und Tripadvisor Bewertungen.

Camping Deluxe in Novigrad

'Glamping', das glamouröse Camping ist im Vormarsch. Auf Istriens führenden Campingplätzen werden die Mobilheime immer luxuriöser bei wachsender Beliebtheit. Denn, wo sonst kann man dem Meer so nah und so ungezwungen seinen Urlaub verbringen? 

Auf die Meernähe müssen wir nicht verzichten und testen für eine Nacht ein Mobilheim im 'Camping Sirena' in Novigrad. Uns gefällt die angenehme, überschaubare Größe des sehr gepflegten Campingplatzes, und wichtig ist uns die Nähe zu einer Stadt. Über die schöne Seepromenade sind wir in 10 Minuten in der alten Hafenstadt Novigrad. Erste Lage haben die 'Bella Vista Holiday Homes' am Hang über dem Meer mit aufschiebbaren Panorama-Fenstern und Pool (leider schon ausgebucht). Wir wohnen gleich dahinter in den 'Sirena Premium Village Holiday Homes' mit Meerblick und modernster Ausstattung bis zur Mikrowelle. Einen kleinen Pool mit Liegen teilt man sich mit den Nachbarn. Das WLAN ist sehr gut und kostenlos. Die Stellplätze für Camper sind hier allerdings auch nicht zu verachten – aus dem Bett steigen und ins Meer springen...

• Die Top Einrichtungen des angeschlossenen Hotels Aminess Maestral können mit genutzt werden, wie die Sportanlagen und Pools. Es gibt eine schöne Strandbar und ein Grillrestaurant. Aminess produziert übrigens ein tolles Olivenöl namens Vergal, das es dort zu kaufen gibt.

• Gerne haben wir hier Tennis gespielt, 17 gepflegte Sandtennisplätze mit Flutlicht stehen zur Verfügung.

• Camping Sirena Novigrad (Aminess Hotels & Mobile Homes, Campsites). Mobilheime 'Premium Sirena Village Holiday Homes' sind auch über Booking.com buchbar. Die Luxus-Variante: Amber Sea Luxury Mobile Homes liegt direkt am Meer.

Poreč Stolz ist die Euphrasius Basilika (UNESCO Kulturerbe). Sie versteckt sich in den Gassen der Altstadt. Erstaunt waren die Experten, wie sich die prächtigen Wandmosaike aus frühbyzantinischer Zeit so lange erhalten konnten. Gold, Perlmutt, Emaille und Marmor leuchten heute im alten Glanz. Der Glockenturm kann bestiegen werden für einen Rundblick über die Dächer der Stadt. Über die Seepromenade ist man schnell einmal um die Landzunge von Poreč spaziert, das gegen Abend dann ziemlich trubelig wird. Die schönen blanken Pflastergassen werden, wie auch anders, von Souvenirläden flankiert. Zum Übernachten besser aufs Land ziehen oder etwas südlicher in den kleinenFischerort Vrsar. 

• Ab Poreč kann man sogar Venedig besuchen. Der Tagesausflug (12 Stunden-Tour) nach Venedig per Expresskatamaran wird hier angeboten. 

Das alte Fischerdorf Vrsar mit weitläufiger Hafenpromenade und hügeliger Altstadt liegt kurz vor dem  naturgeschützten Limski Kanal, wo die Landverbindung unterbrochen wird. In dem Canyon-artigen Kanal vermischen sich Meeres- und Flusswasser, was Muscheln und Austern hervorragend gedeihen lässt. Direkt aus dem Fjord werden sie am Ende der Bucht in den zwei nebeneinanderliegenden Restaurants serviert.

Muscheln schlemmen am Limski-Kanal. Auf Empfehlung gehen wir in das Restaurant Viking. Als Vorspeise gibt es Austern (europäische Tellerauster) und hinterher die große gemischte Muschelplatte mit Jakobsmuschel, Miesmuschel, Herzmuschel und der Archenmuschel, die geschlossen bleibt und schwer zu öffnen scheint. Man muss aber nur eine Art 'Dorn' herausziehen, um an ihr festes leicht süßliches Fleisch zu kommen.  Alles sehr frisch und gut und mit viel zu viel Brot aufgetunkt. 

Restaurant Viking Bewertungen. Muschel- und Fischrestaurant am Limski Kanal. Von Vrsar ca. 30min mit dem Auto, der Radweg führt nicht hin, nur bis Kloštar! Google Map

Wunderbare Hausmannskost. Den Agroturizam Matošević im kleinen Ort Kloštar entdecken wir zufällig, als auf unserer Limski-Radtour ein heftiger Regenschauer über uns hereinbricht und wir Unterschlupf suchen. Die Mittagskarte ist klein, dafür schmeckt alles ausgezeichnet. Hausgemachte Fuzi mit Rindergulasch, wunderbar zart, und unsere besten Fuzi mit wildem grünen Spargel. Während es weiter regnet kosten wir ausgiebig den süffigen Merlot von Herrn Matošević, zum Abschluss noch sein Grappa, und zum Espresso gibt es die allerbesten Quarkkrapfen. Der Regenschauer hat sich ausgezahlt.

Die Familie Živko Matošević hat eine eigene Schlachtung, stellt einen sensationell guten Schinken her, einen leckeren Rotwein und ein schönes Olivenöl. Am nächsten Morgen decken wir uns vor der Weiterreise noch mit einigem davon ein. 

• TIPP. Limski-Radtour von Vrsar mit Einkehr. Der Agriturismo Matosevic liegt am Ende der Limski-Radstrecke 9 km von Vrsar durch Pinienwald. Es werden auch Zimmer vermietet und alle Produkte auch verkauft (Wein, Olivenöl, Käse & Schinken und Wurstwaren). Kontakt/Lage 

• Von Vrsar führt eine Bootstour (inkl. Lunch) in den Lims Fjord und zur Stadtbesichtigung nach Rovinj.

• Limski Kanal. Von der Landseite (Rad-und Wanderweg ab Vrsar) hat man nur selten einen Blick auf den Kanal. Einen Zugang gibt es bei der 'Piratenhöhle' Pirate Bar (Google Map) mit einer Badeplattform und einem Aussichtsturm. Neben Ausflugsbooten haben Privatboote wieder Zugang in den Limski Kanal, wenn sie die 5 Knoten Höchstgeschwindigkeit einhalten. Kleine Boote ohne Führerschein oder Kajaks werden am Campingplatz Orsera vermietet.

• Übernachtung Vrsar. Das naturbelassene Autocamp Orsera liegt sehr schön direkt bei der Stadt Vrsar auf einer grünen Landzunge. 
•  Überblick Hotels/Unterkünfte Vrsar.

Eine internationale Attraktion sind die abstrakten Skulpturen des jugoslawischen Bildhauers Dušan Džamonja (1928-2009). Berühmt sind seine 'Metal Sculptures' aus Eisennägeln und Drahtmaschen. Nach seiner Teilnahme an der Documenta und Biennale in Venedig 1960 kam der große Durchbruch. Um in den Genuss seiner monumentalen, abstrakten Skulpturen zu kommen, muss man nicht ins Museum of Modern Art New York oder in die Tate Gallery London. Sein Lebenswerk hat er im Skulpturenpark bei Vrsar hinterlassen im großen Garten seines Atelierhauses. Hartes Material aus Eisen, Marmor oder Aluminium, mal mit Innenraum und Licht, passt sich nahezu organisch in die Landschaft – manches erinnert an die Architektur von Gehry. Der Witterung ausgesetzt, werden sie Teil der Natur. Ein kostenloses Kunst-Vergnügen zum Anfassen, und ein Ort, der zum Verweilen einlädt. 

• Skulpturenpark Vrsar. Montags geschlossen, Eintritt frei, Sommer 9 bis 19 Uhr, Winter bis 17 Uhr. Infos auf Google Map.

Rovinj – Star der istrischen Halbinsel

Eine venezianische Stadt, wie aus dem Wasser gewachsen über der sich stolz der schlanke Campanile weit in den Himmel streckt. Die Silhouette der Stadt ist sicherlich eine der malerischsten. 

Eine perfekte mediterrane Kulisse mit romantischer Patina ist eine Touristen-Attraktion. Die Häuser in Rovinj winden sich hügelan oder haben ihre Hauswand direkt am Meer. Treppauf und treppab flaniert man durch Häuserbögen und Gassen, die von Souvenirläden gesäumt sind, mal unterbrochen von Konobas oder einer trendigen Bar mit Organic Food und Detox Drinks. Am Ende landet man wieder am Wasser, an einer der einladenden Klippenbars oder Badestellen. Die Uferpromenade führt einmal um Rovinj herum zum großen Hafenplatz, Angelpunkt des städtischen Lebens. Kaffeehäusern, Bars und Gelati laden zum abendlichen Corso ein in einer venezianischen Kulisse zwischen Rathaus, Balibi-Tor und Glockenturm.

EIN PAAR TIPPS FÜR ROVINJ

• Ein Fahrrad mieten und die grüne Seite von Rovinj entdecken mit Stränden auf der Landzunge Zlatni.
• Dort gibt es eine Bar und den Strandgrill GRILL LOVOR in toller Lage am Zipfel der Landzunge.
• Die beste Pizza macht DA SERGIO in der Altstadt von Rovinj in der Grisia 11.
• Gehobene Küche: vor allem für Frisches aus dem Meer wird das Restaurant BLU von vielen Seiten empfohlen, nördlich von Rovinj.
• Gourmet-Küche: als erstes Restaurant in Istrien mit einem Michelin Stern ausgezeichnet: Das Restaurant MONTE in der Altstadt von Rovinj (Google Map).

• Mein Hotel-Tipp für Rovinj Altstadt (Fotos unten) Hotel Angelo D'oro (Booking.com)

• Bootsfahrt bei Sonnenuntergang mit Schwimmen, mit etwas Glück zeigen sich die Delfine.

Fotos: Hotel Angelo D'Oro Rovinj

Pula – im ehemaligen Vergnügungsdomizil römischer Kaiser ist Ende Mai wenig los. Der große Parkplatz unterhalb des Amphitheaters ist fast leer. Zu unserem gebuchten Apartment sind es keine 10 Minuten in die autofreie Altstadt, die sich bequem zu Fuß erkunden lässt.

In Istriens größter Stadt Pula (80.000 Einwohner) fallen die vielen römischen Monumente ins Auge: Arena, Forumtempel, Tore und Triumphbogen – und Kroatiens älteste Schiffswerft, wo sich nachts die Riesenkräne zu "Leuchtenden Giganten" verwandeln – ein Projekt des kroatischen Lichtdesigners SKIRA.

Ein beeindruckendes Erbe aus der Römerzeit ist die mächtige, gut erhaltene Arena von Pula aus der Zeit um Christi Geburt. Die Römer aus dem Umland strömten zur Unterhaltung nach Pula. In der römischen Provinzstadt mit gerade mal 6.000 Einwohnern hielt man bei stets vollem Hause vor 23.000 Zuschauern Gladiatorenkämpfe, Tierhetzen oder gar „Seeschlachten“ ab, für die man die Arena flutete. Heute versammeln sich hier bis 5.000 Zuschauer zu den dann eher harmlosen Sommerfestivals. Besucherinformation 

Auf dem schönen 3000 Jahre alten Forumsplatz zieht der prächtige Augustus-Tempel alle Blicke auf sich. Auf dem ehemaligen römischen Marktplatz kann man herrlich verweilen im Kunstcafe Cvajner und blickt beim Kaffee oder Spritz auf die sechs korinthischen Säulen und das bildschöne gotische Rathaus.

Der historische Stadtkern von Pula ist Fußgängerzone mit normalen Geschäften. Abends flanieren die Bewohner durch ihre Stadt und ihr 'goldenes Tor' hindurch – den reich geschmückten Triumphbogen des Sergius Lucius. Jener folgte Octavian (späterer Kaiser Augustus) in die Seeschlacht bei Actium, die Antonius und Kleopatra zur Flucht nach Ägypten in den Selbstmord trieben.

Pula ist eine sehenswerte Stadt, die von Touristenströmen noch nicht eingenommen wird.

TIPP. Istriens größte Markthalle in Pula besuchen

Pulas Frischmarkt und die interessante Jugendstil-Markthalle (täglich 7 bis 13 Uhr) sollte man besuchen. Am besten setzt man sich morgens zu den Einheimischen ins Café setzen beobachtet das Markttreiben. Das Croissant holen wir uns nebenan in der Bäckerei. In der Markhalle findet man die Fischhalle, nebenan Fleisch, Geflügel, Wurstwaren, Käse und vieles mehr. Im oberen Stockwerk reihen sich kleine Cafés, Bars und Imbisse aneinander mit einfachen, günstigen Gerichten. Die dekorative wie komplizierte Konstruktion aus Eisen, Stahl und Glas wurde im Jahre 1903 erbaut. Markhalle Pula Google Map.

•  Freies W-Lan im Zentrum von Pula! 
• Von Pula aus gibt es einige interessante Aktivitäten wie die halbtägige Kajak-, Klippen- und Höhlentour, ein Tagesausflug nach Venedig im klimatisierten Hochgeschwindigkeitskatamaran, alle Aktivitäten hier.

Konoba Batelina – Überraschungen aus den Tiefen der Adria

Es muss nicht immer Edelfisch sein... Innovative Überraschungen gibt es nur 8 Kilometer südlich von Pula in der Konoba Batelina, die man jedem Fischliebhaber wärmstens empfehlen kann.

Die Familie Skoko in Banjole betreibt das behagliche Restaurant mit viel Liebe, Kreativität und Hingabe. Sohn David veredelt den täglichen Fang, den der Vater aus dem Meer fischt – Muscheln, Krustentier und Adriafisch. Eine Karte gibt es daher nicht, der Tagesfang bestimmt das Angebot, das uns mündlich erklärt wird. Die Philosophie der Fischerfamilie ist die Zubereitung des gesamten Fangs, bei ihnen gibt es keinen Fisch zweiter Klasse. Vor allem der unterschätzte Blaufisch (Sardelle, Bonito und Makrele) kommt im Batelina zu neuen Ehren und wird von Kopf bis Schwanz verarbeitet. In diesem Monat hatte der Fisch allerdings gerade Schonzeit.

Ein Highlight. Unbedingt bestellen solltet ihr die phantasievolle gemischte Fischvorspeise 'del capitano'. Ein Streifzug durch das Adriatische Meer fürs Auge schön präsentiert. Aus jedem Teil des Fisches zaubert Sohn David ein kleines Geschmackserlebnis: Hai-Leberpaté, roh marinierte Rotbarbe, Bonito Confie mit jungem Fenchel, Congeraal Mousse, Brasse mit Tapioka-Kaviar, Katzenhai-Saté mit Garlic, Kabeljau Confie mit gerösteten Sonnenblumen, Anchovis mit Frühlingszwiebel-Sauce, geröstete Fischhaut mit Tomatenpurée, Octopus mit Fava Bohnen. Dazu noch ein Fisch Carpaccio.

Dann folgen die warmen Vorspeisen aus bodenständigen Traditionsgerichten, die wir uns jeweils teilen: Polenta mit Krebs und Tintenfisch Brodetto, Tagliatelle mit Bottarga von der Seezunge, Gnocchi mit Krebs-Ragout. Und mehr passt nicht rein. Eine wirkliche Gaumenfreude und die Preise sind absolut moderat. 

Ein etwas verstecktes Juwel, ungekünstelt und charmant. Internationale Aufmerksamkeit erlangte das Batelina durch Anthony Bourdains Kroatien-Tour in der TV Serie "No Reservation". Die Fischkonoba ist auch bei den Einheimischen sehr beliebt.

Infos Konoba Batelina. Achtung nur Barzahlung und man sollte frühzeitig telefonisch reservieren. 30 Plätze drinnen, 40 auf der überdachten Terrasse. Nur abends geöffnet 17-23 Uhr, am Sonntag geschlossen. Adresse: Čimulje 25, 52100, Banjole, auf Google Map Reservierung Telefon:  +385 52 573 767

Wir wohnen im Apartment Anastazija mitten in der autofreien Altstadt in einer langen Gasse mit einigen Restaurants und Geschäften. Gleich um die Ecke liegt der Forumsplatz und die Arena und den Arena Parkplatz (Parking Karolina) erreicht man in gut 5min zu Fuß. Weg Google Map.

Das Apartment im einzigen oberen Stock (kein Aufzug) eines Altbaus ist sehr liebevoll und nett eingerichtet (für 3 Personen). Ein Schlafzimmer und eine Schlafcouch im Wohnzimmer, eine nette kleine, gut ausgestattete Küche. Keine Klimaanlage aber Ventilator. Nachts war es doch erstaunlich ruhig, im Sommer kann es vielleicht lebhafter werden. Check-out 12 Uhr, Check-in erst ab 16 Uhr, oder man verabredet sich mit den netten Besitzern kurzfristig früher, wenn das Apartment vorher nicht belegt war (funktionierte gut per Handy / SMS).

• Das Apartment Anastazija nur bei Booking.com  |  Überblick Unterkünfte ganz Pula

Am südlichsten Zipfel Istriens liegt das schroffe und wunderschöne Kap Kamenjak. Wer mit dem Auto das Naturschutzgebiet bis zum Kap durchfährt, wird von der unberührten Landschaft weniger mitbekommen. Wir haben die Badesachen und ein Picknick gepackt und die Mountainbikes dabei.  Der schöne Küstenwanderweg ist an manchen Stellen unwegsam und wir müssen die Räder schieben, aber der Weg und die Aussicht lohnen sich. Weiße Kiesstrände und unzählige Steinterrassen locken zum Badestopp. Eine Badebucht ist schöner als die andere. Nicht gleich die erste nehmen, es wird noch besser.

Am Ende am vielbesuchten Kap machen wir noch eine herrliche Entdeckung. Ein türkisblauer Meerespool, wie von der Postkarte, etwas versteckt und geschützt unter den Klippen. Das Wasser ist noch richtig frisch, aber traumhaft.

• Naturpark Kap Kamenjak (Google Map): Fußgänger und Radfahrer zahlen keinen Eintritt, nur die Autos. Geöffnet ist der Park von 7-21 Uhr.

• Nach dem Park-Eingang rechts halten, zum Rad- und Wanderweg entlang der schöneren zerklüfteten Westküste. Rundwanderung ca. 3h45 (ohne Pausen). Wichtig: Festes Schuhwerk, Sonnenschutz und Wasser. Die Ostküste ist flacher mit ein paar Sandbuchten.

• Radfahrer brauchen ein Mountainbike, der Weg ist nicht abschüssig aber steinig. MTB Vermietung in Premantura, dem kleinen Ort am Kap Kamenjak, z.B. bei Jistra Adventures.

• Am Kap-Ende liegen der Parkplatz, die Aussichtsplattform und die originelle Safaribar. Versteckt hinter dickem Schilf ist die Bar gut für eine Erfrischung  unter Schatten und ordentliche Snacks, wie Burger oder gegrillte Sardinen. Für Kinder ein Abenteuerspielplatz.

• Zum Meerespool am Kap unterhalb der Klippen: Von der Safaribar auf den Klippen links halten und nach der 2. Höhle absteigen. Die Strömung am Kap ist stark, man sollte nicht rausschwimmen.

• Recht ruhig mit wenigen Badenden ist es im Frühjahr. Wenn möglich, den Besuch nicht auf ein Wochenende legen.

•  Tipp. Ein richtig tolles Eis gibt es im Eiscafe VENEZIA in Premantura nahe dem Glockenturm an der Hauptstrasse. Google Map.

NICHT MEHR WEIT IST ES AUF DIE INSEL CRES!  Die Entdeckung der Langsamkeit auf der herbschönen Insel

von Edel Seebauer | Fotos Jürgen Mahler

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